Pivo
Gingermania
Návrat k tradíciám a poctivej remeselnej chuti sme zhmotnili a preniesli do tradične kvaseného nízkoalkoholického nápoja, ktorý ponúkame v dvoch variáciách s vyšším a nižším obsahom prírodne vykvaseného alkoholu. Na rozdiel od štandardného piva z chmeľu a sladu sa naša GingerMania vyrába za pomoci ručne vyberaného čínskeho zázvoru, exotických citrusov, prírodného cukru, pramenitej vody a špeciálnych kvasiniek, pričom neobsahuje žiadne umelé príchute, sladidlá či dochucovadlá. Spôsob prípravy je tajomstvom samým o sebe a je ukrytý v našom recepte. Avšak poctivosť a remeselná zručnosť sa odkryje už pri samotnom vychutnávaní. Dizajn etikety je špeciálne navrhnutý akademickým maliarom, pánom Sergejom Pančákom, pričom aj samotná etiketa je vyrobená z prírodného recyklovaného papiera. Ostrosť až pálivosť spolu so sviežou citrónovou šťavou Vás osviežia počas letných horúčav, či naopak rozohrejú v chladných dňoch. Odporúčame podávať samotné dobre vychladené, ale aj ako dôležitú ingredienciu pre miešané nápoje, napríklad s vodkou (Moscow mule) či rumom (Dark n´ Stormy).
Remeselný pivovar Kaltenecker
Renomovaný slovenský minipivovar s exulzivnou ponukou pivných špeciálov a nepasterizovaného piva. Pivovarvar Kaltenecker zahájil svoju činnosť v roku 1997 ako reštauračný minipivovar v novopostavenej budove určenej špeciálne na tento účel. Je situovaný na východnom okraji mesta Rožňava, na okraji sídliska Juh popri spojnici E571, ktorá spája Košice s Bratislavou. Reštauračný pivovar Kaltenecker sa veľmi rýchlo stal obľúbeným a vyhľadávaným miestom slovenských, ako aj zahraničných návštevníkov mesta Rožňava a regiónu Gemer. Špecifickým sa stal najmä ponukou tradičných špecialít slovenskej, českej, maďarskej a regionálnej kuchyne, ako aj stále širšou ponukou vlastného nepasterizovaného piva Kaltenecker Kras a Brokát.