Kvalitná domáca produkcia a potraviny od slovenských výrobcov.

V našej predajni na Krížnej v ponuke už aj pštrosie mäso a výrobky z neho!

Prvá z našich predajni zaradí do ponuky pštrosie mäso, jedná sa o prevádzku na Krížnej 12 v Bratislave, mäso pochádza z farmy Oáza z Rudimova, vyskúšať u nás budete môcť napríklad steaky, filety, mäso na guláš, z výrobkov klobásu alebo masť. Pár slov o farme a ich chove priamo od farmárov: Farma OÁZA bola založená na jar roku…

pstrosia-farma-gastronomia-01-1363389031
V kategórii: Mäso

Otvorili sme pre vás novú predajňu v Bratislave!

Otvorili sme pre vás  druhú  predajňu v Bratislave, nachádza sa v budove Tatracentrum na Hodžovom námestí. V predajni nájdete nás štandardný sortiment, ktorý zahŕňa čerstvú hydinu, vyzretú BIO hovädzinu a teľacinu, poctivé mäsové výrobky, farmárske ovocie a zeleninu, širokú škálu mliečnych výrobkov, domáce džemy a mnoho ďalšieho.

nas dvor
V kategórii: Nezaradené

Čím je vynimočný hovädzí dobytok z farmy Turová

NAŠE ZVIERATÁ: sú ekologické = sú chované aj porážané v “ekologickom hospodárstve”. Poľnohospodári, ktorí produkujú svoje výrobky v systéme ekologického hospodárstva, musia dodržiavať presne stanovené pravidlá, ktoré sú upravené zákonmi a kontrolované viacerými inšpekčnými orgánmi. Pri ekologickom chove hovädzieho dobytka získava zákazník množstvo výhod, ktoré sú popísané ďalej. neužívajú antibiotiká = pri…

MINOLTA DIGITAL CAMERA
V kategórii: Mäso

Do ponuky nám pribudla Jahňacina.

Baranie mäso sa v našich zemepisných šírkach neteší práve veľkej obľube – môže zato jeho špecifická Chuť Vôňa . Jahňacie je ale úplne iná liga. Krehké, šťavnaté a celkovo veľmi dobre. Je potreba povedať, že jahňacina má sezónu vlastne hneď dvakrát – na jar a koncom leta. No na jar sú…

115_86
V kategórii: Mäso

Predstavujeme farmu Turová „s čistým svedomím“, ktorá dodáva hovädzinu a teľacinu do našej Bratislavskej predajne.

Chovu mäsových plemien hovädzieho dobytka sa na Farme Turová venujeme od roku 2006. Od roku 2008 je celý chov registrovaný v systéme ekologického poľnohospodárstva, kde je nutné dodržiavať prísne stanovené pravidlá upravené zákonmi a kontrolované inšpekčnými orgánmi. Naša farma hospodári na vyše 235 hektároch poľnohospodárskej pôdy, ktorá slúži ako krmovinová…

MINOLTA DIGITAL CAMERA
V kategórii: Mäso

Vyzreté mäso v našich predajniach.

Veľmi obľúbenou potravinou v našich predajniach je vyzreté hovädzie a teľacie mäso. Našimi dodávateľmi sú farma Turová a farma Proč. Pár informácii o vyzrievaní mäsa: Varené nezrelé (zelené) mäso sa označuje ako kovové, pretože je bez charakteristickej chuti hovädzieho mäsa. Zretie dáva hovädziemu mäsu chuť ktorá sa označuje ako “divinová”. Naozajstná hovädzia chuť sa…

115_86
V kategórii: Mäso

Farmárska hydina od pána Mészárosa

V našich predajniach nájdete farmársku hydinu od pána Mészárosa, ktorý ju chova tradičným spôsobom bez zbytočných antibiotík a chémie. Tu je pár slov priamo od farmárov: Sme mladá firma založená na dlhoročných skúsenostiach mojich rodičov, majiteľov „Hydinárskej farmy – Topoľnica“. Naším cieľom je ponúknuť ľudom to, čo už mnohý nepoznajú a Tí…

115_86
V kategórii: Mäso